Pratik bilgi: Yıllarca bozulmuyor bunu yapmanız yetiyor

Soğuk kış günlerinde hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, yeşil fasulye tam da aradığınız şey olabilir!

Ancak, bu vitamin ve mineral zengini sebzeyi taze ve besleyici tutmanın bazı önemli püf noktaları bulunmaktadır.

Kışlık fasulye hazırlığında, eskilerin de sıklıkla başvurduğu mükemmel bir yöntemi sizler için derledik.

Yeşil fasulyenin tazeliğini ve besin değerini uzun süre korumak, doğru saklama ve işleme teknikleri ile mümkündür.

İşte fasulyelerinizi her daim taze tutacak o özel yöntem...

Kışlık Fasulyeleriniz Hep Taze Kalsın

Bahçenizden ya da pazardan taze fasulyeleri temin edip, kurutarak saklama yöntemiyle yıl boyunca taze lezzetlerin keyfini çıkarabilirsiniz.

İlk olarak, taze fasulyeleri iyice yıkayıp temizleyin. Daha sonra ince ince dilimleyerek güneşte kurumaya bırakın.

Güneşte tamamen kuruduktan sonra, fasulyeleri cam kavanozlarda veya kuru ve serin bir ortamda muhafaza edebilirsiniz. Bu basit adımlarla, doğal ve taze lezzetlerinizi uzun süre saklayabilirsiniz.

Kurutulmuş fasulyeleri kullanmak istediğinizde, önceden suda bekleterek yumuşatabilirsiniz. Bu sayede hızlıca yemeklerinize ekleyebilirsiniz.