Bu browniyi Starbucks bile yapamıyor! Çocuklar bayılacak,5 dakikada hazır olacak

Brownie, çikolata tutkunlarının vazgeçilmezi olup çay ve kahvelerin yanında sıkça tüketilen bir tatlıdır. Brownie denildiğinde ilk akla gelen, yoğun çikolata tadıyla zengin, hafif yapışkan bir dokuya sahip olmasıdır. Bu tarifimizi evde kolayca hazırlayarak, kendinizi bir kafede brownie yiyip kahve içiyormuş gibi hissedebilirsiniz. İşte pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz Starbucks brownie tarifi:

Malzemeler

2 paket bitter çikolata (60 gr + 60 gr)
200 gr tereyağı
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı kakao
1 tatlı kaşığı granül kahve
1 su bardağı un

Yapılışı

Lezzetine doyum olmayacak Starbucks brownie tarifimiz için öncelikle fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın. 19 cm'lik dikdörtgen bir kalıbı yağlayın. Bir tencerede tereyağını eritin. Eriyen tereyağına çikolataları kırarak ekleyin ve karıştırarak çikolataların erimesini sağlayın.

Bir karıştırma kabında yumurta, yağ ve şekeri mikserle beyazlaşana kadar çırpın. Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı ekleyip 2 dakika daha çırpın. Ayrı bir kapta un, kakao, granül kahve ve vanilyayı eleyin. Çikolatalı karışıma ilave edip önce spatula ile, ardından mikser ile karıştırın. Yağladığınız kalıba karışımı dökün ve spatula ile üzerini düzeltin.

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında brownie'nin üzeri kıtırlaşana kadar pişirin. Piştiğini anlamak için içerisine kibrit çöpü batırabilirsiniz; ancak içinin hafif sulu ve yumuşak kalmasına dikkat edin. Pişen brownie'leri fırından alın ve dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun!